旬の魚を
シンプルに
NEWS
姉妹店 おすしや飯すけ
オープンしました！
スタッフ募集
魚が好きな方、一緒に働きませんか？
ごはんや飯すけでは、正社員・アルバイトスタッフを募集しています。
経験者はもちろん、未経験の方も歓迎です。
魚の扱い方や調理技術、接客まで丁寧にお教えします。
| 募集職種 | 調理スタッフ/ホールスタッフ/寿司職人/寿司職人見習い |
|---|---|
| 求める人物像 | 魚が好きな方 元気な挨拶ができる方 チームワークを大切にできる方 技術を身につけて成長したい方 |
| 勤務地 | ごはんや飯すけ（福岡市中央区港） |
| 待遇 | 昇給あり まかない付き 制服貸与 独立支援制度あり |
| 勤務地 | ごはんや飯すけ（福岡市中央区港） |
経験や年齢よりも、人柄と成長する姿勢を大切にしています。
応募・お問い合わせは、お電話またはInstagramのDMよりお気軽にご連絡ください。
〝お魚がおいしい〟 〝ご飯がおいしい〟 それだけで贅沢。
海辺の民宿の朝ご飯に供されるような、お魚・ご飯・お味噌汁からなる素朴な定食。何の変哲もないのに、何故かおいしく感じるのは、きっと食材の質が良いからでしょう。素材本来の味がよく分かるだけで、何とも贅沢な気分に浸れるものです。
福岡市・大濠公園駅近くの魚料理専門店「ごはんや 飯すけ（はんすけ）」でも、そんなシンプルながら味わい深い、旬の海鮮を活かした定食や魚料理をご提供しています。お食事利用はもちろん、時には居酒屋として日本酒や焼酎、ワインなど、お気に入りのお酒を片手に、ランチからディナーまでゆっくりとお過ごしください。
ご自宅の食卓に彩りを
飯すけのお取り寄せ
素材に
こだわるから―
当店で何よりも大事にしているのが食材選びです。長年料理に携わってきた店主が全国各地より厳選する旬の鮮魚を使用。魚屋さんによって産地や扱う種類が違うからこそ、複数の仕入れ先から質の良いものだけを選りすぐっています。また、調理方法も魚介のサイズや種類に合わせて変えるのがこだわりの一つ。料亭や居酒屋で磨いてきた技で、熟成したり、焼いたりと、素材の持ち味を丁寧に引き出しています。
「贈答用」「お歳暮」
「お中元」「手土産」にピッタリ
厳選素材で作る
大粒の一腹もの
- 飯すけ謹製明太子
- 4,860円（税込み）～
もう一つの商品が、こちらの「明太子」。たらこの規格の中で特に大きく上質なものを贅沢に使用し、自家製のタレや香りの高い韓国産唐辛子、昆布と共に漬け込み、優しい辛さに仕上げています。プチプチと弾ける粒感をお楽しみください。
飯すけの逸品が
オイシイ理由
もっとおいしいものを
その思いに
妥協はしません。
厳選した魚介の美味しさをお届けするため、自家製加工品にも一切手を抜きません。例えば「干物」。仕入れた良質な魚介それぞれに合わせて丁寧に下処理を施し、最新の冷風乾燥機を用いて干物をお作りしております。温度や水分量など、何度も調整を重ね完成した干物は、魚の凝縮された旨味はそのままに、まるで焼魚のようにやわらかく、ふっくらとした食感をお楽しみいただけます。
選りすぐりの旬の魚料理を店内で
飯すけのお取り寄せ こんな時に
〝おすすめ〟
お中元
お歳暮
ご自宅用
贈り物
ご注文方法
干物・明太子は、下記通販サイトでお買い求めいただけます。
商品を選択の上、必要事項をご記入ください。
ご希望のご予算に合わせてオリジナルギフトセットのご用意することも可能です。
詳しくはお問い合わせください。
商品のお問い合わせ
092-725-3366
